Proja sa sirom (Projara)

50 min
Lako
6

Projara sa sirom - jednostavan recept

Pred vama je jedan super jednostavan recept za projaru (nabudženu proju). Od tradicionalne proje se razlikuje utoliko što ima jogurt, sir i jaja. Toliko je jednostavan da bi trebalo da se kaže prosto k’o projara, a ne prosto k’o pasulj (mada ni pasulj nije komplikovan 😉 ).

Priprema

  1. Zagrejte rernu na 220oC.
  2. U dubljoj posudi umešajte sve sastojke.
  3. Podmažite veći pleh ili tepsiju mašću ili uljem, ili obložiti folijom za pečenje, kako se projara ne bi lepila. Sipajte smesu.
  4. Pecite projaru 10 minuta na 220oC, a zatim smanjite na 180oC i pecite još oko pola sata, dok korica ne poprimi braonkastu boju.

Serviranje

Ukoliko proju poslužujete za doručak, servirajte je uz jogurt i/ili sir.

Takođe se može poslužiti uz predjelo, kao i uz glavna jela umesto hleba. Obavezno servirajte proju uz podvarak! 😉